15 Μαΐ 2013

Posted by domenika

Σπιτικά σοκολατάκια

μαύρη κουβερτούρα  300 γραμμάρια
ζαχαρούχο  γάλα  - 1 κουτί
κακάο σε σκόνη (για πασπάλισμα).

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι  να λιώσουμε σε μπαιν μαρι  την κουβερτούρα.
Όταν η κουβερτούρα έχει λιώσει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο  γάλα και ανακατεύουμε όλα καλά. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.Αν αυτό το επιδόρπιο είναι μόνο για ενήλικες, τότε  μπορείτε να προσθέσετε λίγο λικέρ, όπως η Bailey, ή το αγαπημένο σας (μην το παρακάνετε με το αλκοόλ θα πρέπει να είναι μόνο 50 γραμμάρια). Όταν το μείγμα  κρυώσει πλάθουμε μπαλάκια και χρησιμοποιούμε σκόνη κακάο , τριμμενη καρύδα , γκοφρέτα, μπισκότα ξηρούς καρπούς ότι σας αρέσει περισσοτερο.Τα σοκολατάκια διατηρούνται στο ψυγείο. 

0 comments:

Δημοσίευση σχολίου

 

hobbies - needlework Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template and web hosting Graphic from Enakei